최고의 백수저 셰프들의 맛집 탐방기. 오늘은 흑백요리사 에 출연한 백수저 셰프들의 식당을 소개해드리려고 합니다. 3명씩 묶어 총 6개의 식당을 살펴보겠습니다. 각 식당의 특징과 메뉴, 그리고 실제 방문객들의 리뷰를 함께 정리해보았습니다.
🧡한식의 정수
1. 윤서울 (김도윤 셰프)
주소: 서울 강남구 언주로152길 15-4
메인 디쉬: 한우 등심 구이 (45,000원)
특징: 전통 한식을 현대적으로 재해석한 퓨전 한식 레스토랑
“한우 등심 구이의 육질이 정말 부드럽고 맛있었어요. 곁들여 나오는 반찬들도 하나하나 정성이 느껴졌습니다.”
2. 리북방 (최지형 셰프)
주소: 서울 마포구 와우산로29길 48-6
메인 디쉬: 평양냉면 (13,000원)
특징: 북한 요리를 전문으로 하는 레스토랑
“평양냉면의 육수가 정말 깊고 풍부해요. 함흥냉면과는 또 다른 매력이 있습니다.”
3. 진진 (황진선 셰프)
주소: 서울 마포구 와우산로35길 13
메인 디쉬: 멘보샤 (25,000원)
특징: 중식을 한국적으로 재해석한 퓨전 중식당
“멘보샤의 바삭한 식감과 새우의 쫄깃함이 환상의 조화를 이룹니다. 소스도 일품이에요.”
🧡세계를 품은 맛
4. 에빗 (조셉 리저우드 셰프)
주소: 서울 강남구 압구정로80길 37
메인 디쉬: 트러플 리조또 (35,000원)
특징: 프렌치와 이탈리안을 접목한 퓨전 레스토랑
“트러플의 향과 리조또의 크리미함이 완벽한 조화를 이룹니다. 분위기도 로맨틱해서 데이트 코스로 강추!”
5. 쵸이닷 (최현석 셰프)
주소: 서울 강남구 선릉로152길 14
메인 디쉬: 흑돼지 동파육 (38,000원)
특징: 중식과 한식의 퓨전 요리를 선보이는 레스토랑방문객 리뷰:
“동파육의 부드러움과 소스의 감칠맛이 일품입니다. 최현석 셰프의 손맛을 그대로 느낄 수 있어요.”
6. 티엔미미 (정지선 셰프)
주소: 서울 서초구 사임당로 143
메인 디쉬: 딤섬 플래터 (35,000원)
특징: 정통 중식과 현대적 감각을 접목한 딤섬 전문점방문객 리뷰:
“다양한 종류의 딤섬을 한 번에 맛볼 수 있어 좋아요. 특히 새우 하가우가 정말 맛있습니다.”
흑백요리사 백수저 식당 총평
이 6개의 레스토랑은 각자의 특색 있는 요리와 분위기로 많은 사랑을 받고 있습니다. 한식, 중식, 양식을 아우르는 다양한 요리를 맛볼 수 있으며, 셰프들의 독특한 해석이 더해져 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 가격대는 대체로 3만원에서 5만원 사이로, 고급 레스토랑의 품격 있는 요리를 즐길 수 있습니다.특히 김도윤 셰프의 윤서울과 최현석 셰프의 쵸이닷은 예약이 필수일 정도로 인기가 많으니, 방문 전 미리 예약을 하는 것이 좋습니다. 또한, 정지선 셰프의 티엔미미는 주말 브런치로도 인기가 높아 일찍 방문하는 것을 추천합니다.이 글이 여러분의 맛집 탐방에 도움이 되길 바랍니다. 맛있는 식사 되세요!